میلاد بابا احمدی میلانی؛ عبدالکریم زمانی مقدم؛ زهرا خسروی؛ عبدالناصر محبی
چکیده
زمینه مطالعه: سندرم آسیت یکی از مهمترین اختلالات متابولیکی در جوجههای گوشتی در حال رشد در سراسر جهان است. هدف: در این مطالعه، تاثیر کلم بروکلی در مقایسه با اسید آسکوربیک بر کنترل سندرم افزایش فشار خون ریوی در جوجههای گوشتی بررسی شد. روش کار: نمونههای سرمی، از 20 فرد مختلف در سه گروه زنبورداران، افراد آلرژیک و افراد سالم جمعآوری ...
بیشتر
زمینه مطالعه: سندرم آسیت یکی از مهمترین اختلالات متابولیکی در جوجههای گوشتی در حال رشد در سراسر جهان است. هدف: در این مطالعه، تاثیر کلم بروکلی در مقایسه با اسید آسکوربیک بر کنترل سندرم افزایش فشار خون ریوی در جوجههای گوشتی بررسی شد. روش کار: نمونههای سرمی، از 20 فرد مختلف در سه گروه زنبورداران، افراد آلرژیک و افراد سالم جمعآوری گردید. زهرهای زنبورعسل معمولی و وحشی اطراف شهر تهران جمعآوری شد. همچنین زهرهای تجاری زنبورعسل (مستخرج از آپیس ملیفرا)وزنبورهای وحشی(مستخرجاز پولیستس و وسپولا) از کشور فرانسه خریداری گردید. ایمونوبلات با استفاده از آنتیبادیهای ضدایمونوگلوبولین G انسان و ضدایمونوگلوبولین E انسان کونژوگه شده با HRP انجام شد. نتایج: عملکرد رشد هر چند در تیمارها بهبود یافت ولی از نظر آماری معنی دار نبود. نسبت RV/TV در گروههای اسید آسکوربیک و بروکلی کمتر از کنترل بود که این اختلاف در گروههای اسید آسکوربیک و بروکلی 1% معنیداری بود (05/0≥p < /em>). نسبت H/L در تیمارهای آزمایشی نسبت به کنترل کاهش داشت (05/0≥p < /em>). میزان نیتریک اکساید و HDL-C سرم در هر دو سطح بروکلی افزایش یافت. (05/0≥p < /em>). اما LDL-C و تریگلیسرید در هر دو سطح بروکلی کاهش معنیدار داشت (05/0≥p < /em>). میزان مالوندیآلدهید و ظرفیت آنتیاکسیدانی تام سرم به ترتیب در تمامی تیمارها نسبت به کنترل پایینتر و بالاتر و از نظر آماری معنیداری بود (05/0≥p < /em>). در سایر شاخصهای اندازهگیری شده تغییر معنیداری مشاهده نشد. نتیجهگیری نهایی: مطالعه حاضر نشان داد که افزودن پودر کلم بروکلی به جیره جوجههای گوشتی با بهبود شاخصهای آنتیاکسیدانی و افزایش نیتریکاکساید، کاهش نسبت RV/TV، فشار خون، چربی خون و تلفات میتواند در پیشگیری از سندرم افزایش فشار خون ریوی موثر باشد.