University of TehranIranian Journal of Veterinary Medicine2251-889415220210401Nanotechnology in Food Packaging and Storage: A Reviewکاربردهای اندازه نانومتری در بسته بندی و ذخیره مواد غذایی: یک مقاله مروری1221538223910.22059/ijvm.2021.310466.1005130ENFaridehPeidaeiDepartment of Food Science and Technology, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, IranHamedAhariDepartment of Food Science and Technology, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, IranSeyed Amir AliAnvarDepartment of Food Hygiene, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, IranMaryamAtaeeDepartment of Food hygiene, Science and research branch, Islamic Azad University, Tehran, IranJournal Article20210129Moving towards globalization, food packaging requires longer storage time, quality control, and hygienic measures based on international standards. Nanotechnology can meet all these needs and implement the essential factors for packaging, storage, protection, marketing, distribution, and communications. Polymer nanotechnology can provide new food packag-ing materials with suitable mechanical, inhibitory, and antimicrobial properties along with nanosensors to track and control food conditions during transportation and storage. In this survey, the latest innovations and applications of nanomaterials in food packaging using improved, active, and smart nanotechnology are reviewed. Moreover, the current business situation, understanding of the health concept in these technologies, as well as the limitations of recently advanced polymer nano-materials that can effectively change the food packaging industry are discussedبا حرکت به سمت جهانی شدن ، بسته بندی مواد غذایی نیز نیاز به زمان نگهداری طولانی تر ، کنترل کیفیت و بهداشت بر اساس استانداردهای بین المللی دارد. با پیشرفت مطالعات انجام شده در زمینه استفاده از فناوری نانو در علوم غذایی ، کاربردهای مواد نانو در زمینه های مختلف صنایع غذایی افزایش یافته است. فناوری نانو می تواند تمام این نیازها را برآورده کند و عملکردهای اساسی بسته بندی - ذخیره سازی ، محافظت ، بازاریابی و توزیع و ارتباطات را گسترش و اجرا نماید. کاربردهای فناوری نانو پلیمر در واقع می تواند مواد جدید بسته بندی مواد غذایی را با خواص مکانیکی ، مهاری و ضد میکروبی همراه با حسگرهای نانو فراهم کند تا شرایط غذایی را در حین حمل و نگهداری ردیابی و کنترل کند. در این مقاله مروری ، آخرین نوآوری ها و کاربردهای نانومواد در بسته بندی مواد غذایی با استفاده از فناوری نانو پیشرفته ، فعال و هوشمند مورد بررسی قرار می گیرد. وضعیت فعلی تجارت و درک مفهوم سلامت این فناوری ها و همچنین محدودیت های نانومواد پلیمری جدید که امکان تغییر کامل صنعت بسته بندی مواد غذایی را دارند نیز مورد بحث قرار گرفته است.University of TehranIranian Journal of Veterinary Medicine2251-889415220210401Molecular and in vivo Characterization of an Iranian Infectious Bursal Disease Virus Containing a Mixed Virus Populationتعیین هویت ملکولی و بالینی یک سویه ایرانی ویروس بیماری بورس عفونی حاوی جمعیت مخلوط ویروسی1551678223810.22059/ijvm.2020.305989.1005108ENAmirGhorbaniDepartment of Avian Diseases, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranSeyed MostafaPeighambariDepartment of Avian Diseases
Faculty of Veterinary Medicine
University of Tehran
Tehran, Iran0000-0001-9166-1303JamshidRazmyarDepartment of Avian Diseases, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, Iran0000-0002-1247-4591Journal Article20201126 <br /><strong><span style="color: #221f1f; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-size: small;">BACKGROUND: </span></span></strong><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Infectious bursal disease (IBD) is a highly contagious immunosuppressive disease of young chickens caused by infectious bursal disease virus (IBDV). IBDV consists of a two-segmented double-stranded RNA genome which can easily undergo genomic recombination or reassortment during mixed infections. </span></span></span><br />OBJECTIVES:<br /><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">The objectives of this study were aimed to characterize a previously identified Iranian IBDV strain (JRMP29IR) in specific-pathogen-free (SPF) chickens, evaluate the presence of a mixed and/or reassortant virus popula-tion in this strain, and examine the frequency of genomic recombination and reassortment in publicly available IBDV genomes through bioinformatics study. </span></span></span><br />METHODS:<br /><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">The SPF chickens were challenged with the JRMP29IR strain via oral and intraocular routes. Bursal tissues were extracted for histopathological evaluation and reverse transcription-polymerase chain reaction (RT-PCR) followed by Sanger sequencing. Putative recombinations and reassortments were evaluated using the Recombination Detection Program 5. </span></span></span><br />RESULTS:<br /><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Through genomic sequencing of the viruses from the bursas of infected chickens, the JRMP29IR strain was found which contained viruses from the classic, variant and very virulent IBDV genotypes. Through bioinformatics, nu-merous putative recombination and reassortment events were identified that naturally occur throughout the IBDV genome. </span></span></span><br />CONCLUSIONS:<br /><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Parental JRMP29IR appears to be derived from a flock undergoing a mixed IBDV infection. High frequency of recombination and reassortment among IBDVs suggests that these events are evolutionarily beneficial for the virus </span></span></span>زمینه مطالعه: بیماری بورس عفونی پرندگان، یک بیماری بسیار واگیردار و سرکوبکنندۀ سیستم ایمنی در مرغهای جوان است که بهوسیلۀ ویروس بیماری بورس عفونی ایجاد میشود. ویروس بیماری بورس عفونی حاوی ژنوم دوقطعهای از نوع RNA دو رشتهای است. پدیدۀ نوترکیبی و یا بازآرایی ژنتیکی در خلال عفونت همزمان با دو یا چند ژنوتیپ از این ویروس محتمل میشود. <br />هدف: اهداف این مطالعه، شامل تعیین هویت یک سویه از قبل شناساییشده ویروس بیماری بورس عفونی (JRMP29IR) در مرغهای عاری از پاتوژن مشخص (SPF)، ارزیابی حضور جمعیتهای مختلف ویروسی و یا واجد بازآرایی ژنتیکی در این سویه، و آزمایش فراوانی نوترکیبی یا بازآرایی های ژنومی در ویروس بیماری بورس عفونی بهوسیلۀ بررسی توالی ژنومی موجود در بانک جهانی ژن از طریق روشهای بیوانفورماتیک بوده است. <br />روش کار: مرغهای SPF از طریق خوراکی و داخل چشمی با سویۀ JRMP29IR چالش داده شدند. بافت بورس پرندگان بیمار برای ارزیابیهای هیستوپاتولوژیکی و تعیین توالی ژنوم ویروسی پس از انجام واکنش زنجیرهای پلیمراز رونویسی معکوس استخراج گردید. نوترکیبی و بازآراییهای ژنتیکی محتمل توسط نرمافزار Recombination Detection Program 5 ارزیابی شدند. <br />نتایج: نتایج تعیین توالی ژنومی ویروسهای جداشده از بورسهای عفونی مرغها، حاکی از آن بود که سویۀ JRMP29IR حاوی ویروسهایی از ژنوتیپهای کلاسیک، واریانت و بسیار حاد بیماری بورس عفونی است. از طریق بیوانفورماتیک، تعداد قابل توجهی از وقایع محتمل نوترکیبی و بازآرایی، که به نظر میرسد بهطور طبیعی در ژنوم ویروس بیماری بورس عفونی اتفاق افتادهاند، شناسایی گردید. <br />نتیجهگیری نهایی: به نظر میرسد که سویه JRMP29IR از گلهای در خلال عفونت همزمان با چندین ژنوتیپ ویروس بیماری بورس عفونی جدا شده است. با توجه به فراوانی بالای نوترکیبی و بازآرایی در بین ویروسهای بیماری بورس عفونی به نظر میرسد که این وقایع نقش پر اهمیتی در تکامل این ویروسها در گذر زمان ایفا میکنندUniversity of TehranIranian Journal of Veterinary Medicine2251-889415220210401Molecular Detection and Phylogenetic Analysis of Lumpy Skin Disease Virus in Iranشناسایی مولکولی و آنالیز فیلوژنتیکی ویروس بیماری لامپی اسکین (LSDV) در ایران1691738220210.22059/ijvm.2020.299359.1005071ENArashGhalyanchilangeroudiDepartment of Microbiology and Immunology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranZahraZiafati KafiDepartment of Microbiology and Immunology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranAliRajeoniDepartment of Microbiology and Immunology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, Iran0000-0002-8474-7536JamilAtaiiDepartment of Microbiology and Immunology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranNaserSadriDepartment of Microbiology and Immunology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, Iran0000-0002-5200-2820NiushaHajizamaniDepartment of Microbiology and Immunology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranLeilaAghaeeanDepartment of Microbiology and Immunology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranSanazMajidiDepartment of Microbiology and Immunology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranHafezSadeghiDepartment of Theriogenology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranMohammadrezaGhoraniDepartment of Pathobiology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tabriz, Tabriz, IranJournal Article20201206 <br /> <strong><span style="color: #221f1f; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-size: small;">BACKGROUND: </span></span></strong><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Lumpy skin disease (LSD) is a significant viral disease of cattle sometimes found in Iran. </span></span></span><br /> OBJECTIVES:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">The aim of this study was the molecular detection of LSD virus (LSDV) and the determination of their relationship with other Iranian isolates. Moreover, the origin and spread of these viruses were evaluated. </span></span></span><br /> METHODS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">The lymph node samples taken from clinically affected cattle from the Kurdistan province of Iran were tested for LSDV using the polymerase chain reaction (PCR). </span></span></span><br /> RESULTS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">The partial </span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">P32 </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">gene of LSDV was detected by PCR, sequenced, and phylogenetically analyzed. The LSDVs detected in the present study were 42.98%-100% similar to other LSDVs of Iran. </span></span></span><br /> CONCLUSIONS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Iranian LSDV isolates in this research had the highest similarity to the isolates found in the Indian regions. However, they showed the lowest nucleotide identity with the countries located in the west and southwest of Iran, namely Turkey and Saudi Arabia LSDVs. It could be concluded that these viruses have entered Iran from the eastern borders. It seems that the monitoring of the country borders should be taken into consideration. Further studies should be carried out on LSDV pathogenesis and molecular epidemiology. </span></span></span>زمینه مطالعه: بیماری لامپی اسکین (LSD) یک بیماری مهم ویروسی در گاوها است که گاهی اوقات در ایران دیده میشود. <br />هدف: هدف از این مطالعه شناسایی مولکولی ویروسهای بیماری لامپی اسکین و تعیین ارتباط آنها با سایر سویههای ایران، مبدا و محل گسترش آنها است. <br />روش کار: در این مطالعه نمونههای غدههای لمفاوی از گاوهایی که در استان کردستان به صورت بالینی درگیر بیماری بودند، اخذ شد. نمونهها از نظر مولکولی و با روش PCR مورد بررسی قرار گرفتند. نمونههای مثبت مولکولی از نظر ژن <em>P32</em> مورد مطالعه قرار گرفتند. سپس برای این نمونهها سکانس و تعیین توالی صورت گرفت و آنالیزهای فیلوژنتیک انجام پذیرفت. <br />نتایج: ویروسهای LSD این مطالعه شباهت 42.98 تا 100 درصدی را با سایر جدایههای ایران نشان دادند. سویههای LSD این مطالعه بیشترین میزان شباهت را به سویههای هند داشتند. همچنین آنها کمترین شباهت را به سویههای کشورهای همسایه غرب و جنوب غرب ایران مانند ترکیه و عربستان سعودی داشتند. <br />نتیجهگیری نهایی: این یافته نشان میدهد که احتمالا سویههای مورد مطالعه در این پژوهش از مرزهای شرقی وارد کشور شدهاند. کنترل و مانتیورینگ منظم مرزها بایستی مورد تاکید قرار بگیرد. مطالعات بیشتری پیرامون پاتوژنز و اپیدمیولوژی مولکولی ویروسهای LSD بایستی صورت پذیرد.University of TehranIranian Journal of Veterinary Medicine2251-889415220210401Effects of Pulsed Electromagnetic Field as a Supplement to Topical Dimethyl Sulfoxide and Controlled Exercise in Treatment of Equine SDF Tendonitisاثرات میدان مغناطیسی نبض دار بعنوان مکملی بر دی متیل سولفوکساید موضعی و فعالیت بدنی کنترل شده در درمان التهاب تاندون خم کننده سطحی انگشت در اسب1751858219810.22059/ijvm.2020.296949.1005061ENSeyed RezaJavadiDepartment of Surgery and Radiology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranFereidoonSaberi AfsharDepartment of Surgery and Radiology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranMohammad MehdiDehghanDepartment of Surgery &amp; Radiology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran0000-0002-8825-9070MajidMasoudifardDepartment of Surgery and Radiology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, Iran0000-0001-9087-6919EhsanTorki BaghbaderaniDepartment of Internal Medicine, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranJavadRabieiGraduated from the Faculty of Veterinary Medicine, Islamic Azad University of Garmsar, Garmsar, IranSetareBananiDepartment of Surgery and Radiology, Faculty of Veterinary Medicine, Karaj Branch, Islamic Azad University, Karaj, IranJournal Article20201023 <br /> <strong><span style="color: #221f1f; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-size: small;">BACKGROUND: </span></span></strong><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Equine superficial digital flexor (SDF) tendonitis is a very common cause of lameness in athletic horses inducing long lameness and prolonged recovery. Multiple treatment protocols have been proposed for this injury none of which have been able to solve the problem completely. Therefore, an affordable, widely available, and non-invasive thera-peutic protocol is sought in the horse industry. </span></span></span><br /> OBJECTIVES:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">The present study aimed to compare the use of topical dimethyl sulfoxide (DMSO) with a combination of topical DMSO and pulsed electromagnetic field (PEMF). </span></span></span><br /> METHODS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">The subjects were divided into two groups of five polo ponies. The animals in the control group were treated by topical DMSO and controlled exercise, while the ponies in the experiment group received the same protocol plus PEMF on the injured tendon. </span></span></span><br /> RESULTS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">The ultrasonographic factors evaluated in the current study were mostly similar between the two groups except for fiber alignment and echogenicity. The latter variables were shown to have a slightly better improvement in the test group indicating the minimal positive effects of PEMF. In clinical evaluation, both groups were almost identical sug-gesting no impacts for PEMF. </span></span></span><br /> CONCLUSIONS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">In conclusion, applying PEMF using different protocols, such as more extended application at differ-ent frequencies is deemed necessary to elicit a favorable outcome of PEMF for the treatment of SDF tendonitis. </span></span></span>زمینه مطالعه: التهاب تاندون خمکننده سطحی انگشت در اسب یک علت بسیار شایع ایجاد لنگش در اسبهایی با کاربرد ورزشی است که باعث بروز لنگش و دوره بهبود طولانی مدت میگردد. برای درمان این عارضه پروتوکلهای درمانی متعددی پیشنهاد شده است که هیچیک منجر به رفع کامل این مشکل نشدهاند. ازاینرو ابداع یک پروتکل درمانی ارزان، دردسترس و غیر تهاجمی در صنعت اسب مورد نیاز است. <br />هدف: مطالعه حاضر با هدف مقایسه استفاده از دیمتیل سولفوکساید موضعی در یک گروه با استفاده از دیمتیلسولفوکساید موضعی به همراه میدان مغناطیسی نبض دار در گروه دیگری از اسبها در درمان التهاب تاندون انجام شده است. <br />روش کار: در این مطالعه دو گروه از اسبهای چوگان مبتلا به التهاب تاندون خمکننده سطحی انگشت متشکل از پنج اسب در هر گروه انتخاب شدند و اسبهای گروه کنترل بهوسیلۀ دیمتیلسولفوکساید موضعی و ورزش کنترلشده تحت درمان قرار گرفتند. اسبهای گروه آزمایش علاوه بر درمانی عینا مشابه با گروه کنترل، بهوسیله اعمال میدان مغناطیسی نبضدار روی تاندون مبتلا هم درمان قرار شدند. <br />نتایج: فاکتورهای سونوگرافی مورد مقایسه بین دو گروه تا حد زیادی مشابه بود بهجز دو فاکتور امتداد فیبرها و اکوژنیسیته که در گروه آزمایش بهبود بیشتری نسبت به گروه کنترل نشان میداد. این یافتهها از اثرات مثبت جزیی میدان مغناطیسی در التیام آسیب تاندون حکایت دارد. در فاکتورهای بالینی مورد ارزیابی اختلاف معنیداری بین دو گروه مشهود نبود. <br />نتیجه گیری نهایی: برای حصول نتیجه مطلوبتر در استفاده از میدان مغناطیسی نبضدار باید پروتکلهای متنوع دیگری اعم از درمانهای طولانی مدتتر با فرکانس های متنوعی آزمایش شوندUniversity of TehranIranian Journal of Veterinary Medicine2251-889415220210401Improvement of First-Service Conception Rate in Dairy Cows after the Injection of Pregnant Mare Serum Gonadotropin Six Days Postpartumبهبود باروری اولین تلقیح پس از زایش در گاوهای شیری متعاقب تزریق PMSG 6 روز پس از زایمان1871958219910.22059/ijvm.2020.298705.1005067ENHafezSadeghiDepartment of Theriogenology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, Iran0000-0003-1409-0118FaramarzGharagozlooDepartment of Theriogenology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranMahdiVodjganiDepartment of Theriogenology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranVahidAkbarinejadDepartment of Theriogenology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranHamidDehghan HaratiDepartment of Theriogenology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranAliSalimi ViyariDepartment of Theriogenology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Urmia, Urmia, IranJournal Article20210114 <br /> <strong><span style="color: #221f1f; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-size: small;">BACKGROUND: </span></span></strong><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Early resumption of ovarian activity after parturition could positively influence the fertility of dairy cows. Ovulation of the first postpartum follicular wave and formation of corpus luteum that secretes progesterone can sub-stantially benefit the resumption of ovarian cyclicity in cows. In this regard, the presence of a dominant follicle in the ovary before day 10 postpartum could enhance ovulation rate in the first postpartum follicular wave. Pregnant mare serum gon-adotropin (PMSG) is one of the hormones with the potential to improve the growth of follicles. </span></span></span><br /> OBJECTIVES:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Accordingly, the present study was conducted to evaluate the effect of PMSG injection six days after parturition on reproductive parameters in dairy cows. </span></span></span><br /> METHODS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">The subjects were randomly assigned to the two groups of control (N=74) and treatment (N=79). Cows in the control group received no treatment, while animals in the treatment group received 500 IU PMSG on day six postpartum. In both experimental groups, cows were subjected to Presynch-Ovsynch protocol 30-35 days postpartum. The subjects that experienced estrus during the Presynch-Ovsynch protocol were inseminated. On the other hand, the cows that were not in estrus during this period were subjected to fixed-time insemination at the end of the Presynch-Ovsynch protocol. Pregnancy was diagnosed 45 days after artificial insemination using the rectal examination. </span></span></span><br /> RESULTS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">In the control group, 66.22% of cows were inseminated based on estrus detection and 33.78% of cows were inseminated at fixed times. In the intervention group, 68.35% of cows were inseminated based on estrus detection and 31.65% of cows were inseminated at fixed times. The first-service conception rate (FSCR) was 27.03% and 48.1% in the control and treatment groups, respectively (</span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">p </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">=0.01). </span></span></span><br /> CONCLUSIONS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">The present study showed that the injection of 500 IU PMSG six days after parturition could enhance FSCR in dairy cows. </span></span></span>زمینه مطالعه: بازیابی زودهنگام فعالیت تخمدانی پس از زایش میتواند بر باروری گاوهای شیری تأثیر مثبت داشته باشد. تخمکگذاری اولین موج فولیکولی پس از زایش و تشکیل جسم زردی که پروژسترون ترشح کند میتواند کمک چشمگیری بر بازیابی فعالیت تخمدانی در گاوها داشته باشد و در این رابطه، حضور یک فولیکول غالب روی تخمدان پیش از روز 10 پس از زایمان میتواند نرخ تخمکگذاری در اولین موج فولیکولی پس از زایش را ارتقا دهد. گونادوتروپین سرم مادیان آبستن (PMSG) یکی از هورمونهایی است که میتواند رشد فولیکولهای تخمدانی را بهبود دهد. <br />هدف: بنابراین، مطالعه حاضر بهمنظور ارزیابی اثر تزریق PMSG 6 روز پس از زایمان بر پارامترهای تولیدمثلی در گاوهای شیری به انجام رسید. <br />روش کار: گاوها بهصورت اتفاقی در دو گروه شامل شاهد (تعداد = 74) و تیمار (تعداد = 79) قرار گرفتند. گاوهای گروه شاهد هیچ تیماری دریافت نکردند، اما گاوهای گروه تیمار در روز 6 پس از زایمان 500 واحد بینالمللی PMSG دریافت کردند. در هر دو گروه آزمایشی، گاوها از روز 30-35 پس از زایش تحت پروتکل presynch-ovsynch قرار داده شدند. گاوهایی که از آنها طی انجام پروتکل presynch-ovsynch فحلی مشاهده شد بر اساس فحلی تلقیح شدند و گاوهایی که از آنها طی این دوره فحلی مشاهده نگردید در انتهای پروتکل presynch-ovsynch در زمان ثابت تلقیح شدند. تشخیص آبستنی 45 روز پس از تلقیح مصنوعی با استفاده از معاینه رکتال انجام گرفت <br />نتایج: در گروه شاهد، 21/66% گاوها بر اساس فحل یابی و 33.78% گاوها در زمان ثابت تلقیح شدند و درگروه تیمار، 35/68 % گاوها بر اساس فحلیابی و 65/31 % گاوها در زمان ثابت تلقیح شدند. نرخ باروری در تلقیح اول در گروههای شاهد و تیمار به ترتیب 03/27% و 10/48% بود (01/0=<em>p < /em>). <br />نتیجهگیری نهایی: مطالعۀ حاضر نشان داد که تزریق 500 واحد بینالمللی PMSG، 6 روز پس از زایمان میتواند نرخ باروری در اولین تلقیح پس از زایش را بهبود دهد.</em>University of TehranIranian Journal of Veterinary Medicine2251-889415220210401The Effects of Cytopathic and Non-cytopathic Biotypes of Bovine Viral Diarrhea Virus on Sperm Vitality and Viability of Holstein Dairy Bulls in Vitroبررسی اثرات بایوتایپ های CPو NCP ویروس BVD بر روی وضعیت حیاتی و ماندگاری اسپرم گاوهای نر نژاد هلشتاین در شرائط برون تنی1972068223710.22059/ijvm.2020.305268.1005103ENMehranDabiriDepartment of Theriogenology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranMassoudTalebkhan GaroussiDepartment of Theriogenology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranJalilMehrzadDepartment of Microbiology and Immunology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranParvizTajikDepartment of Theriogenology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran. Tehran-Iran.َAbbasBarinSection of Clinical Pathology, Department of Internal Medicine, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran. Tehran, Iran0000-0001-7685-7623Journal Article20210129 <br /> <strong><span style="color: #221f1f; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-size: small;">BACKGROUND: </span></span></strong><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Bovine viral diarrhea virus (BVDV) is one of the most important pathogens. </span></span></span><br /> OBJECTIVES:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">The aim of this study was to investigate the effects of cytopathic (CP) and non-cytopathic (NCP) biotypes of BVDV on vital status, membrane integrity, and motility of sperm cells in Holstein dairy bulls </span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">in vitro</span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">. </span></span></span><br /> METHODS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">BVDV-free frozen semen samples were counted after thawing and centrifuged to separate live sperms. A sample containing 10</span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;">5 </span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">spermatozoa/mL was prepared. CP and NCP BVDV with 3 different doses of 10</span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;">5 </span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">(high dose), 10</span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;">4 </span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">(medium dose), and 10</span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;">3 </span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">(low dose) tissue culture infectious dose (TCID) 50/mL were challenged to sperm cells. After 2 hours of incubation at 38.5°C, eosin-nigrosine staining and hypoosmotic swelling (HOS) test were performed to assess the sperm viability and plasma membrane integrity. Computer assisted semen analysis (CASA) was used to evaluate the sperm motility parameters. The obtained data were analyzed using GLM method in SAS software. </span></span></span><br /> RESULTS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">The percentage of live spermatozoa in the control group was 72±3.60%. However, it decreased significantly with the increase of virus concentration in both groups (</span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">p </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;" lang="JA"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;" lang="JA"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;" lang="JA">≤0.05). Sperm </span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">integrity in the control group showed that the quality of semen was 65± 3.21. But the effect of virus biotypes resulted in a significant decrease in both high (10</span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;">5</span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">) and low (10</span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;">3</span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">) concentrations (</span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">p </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;" lang="JA"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;" lang="JA"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;" lang="JA">≤0.05). BVDV biotypes are able to reduce different sperm mov</span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">ements as their concentration-increases. </span></span></span><br /> CONCLUSIONS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">We concluded that CP and NCP biotypes of BVDV had a significant effect (</span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">p </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;" lang="JA"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;" lang="JA"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;" lang="JA">≤0.05) on survival, </span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">plasma membrane integrity, and motility of sperm cells </span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">in vitro</span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">. </span></span></span>زمینه مطالعه: ویروس اسهال ویروسی گاو یکی از مهمترین پاتوژنها است. <br />هدف: هدف از این مطالعه، بررسی اثرات بایوتایپهای CP و NCP ویروس BVD روی وضعیت حیاتی، یکپارچگی غشاء و حرکات مختلف اسپرم گاو در شرائط برونتنی است. <br />روش کار: اسپرم منجمد عاری از ویروس BVD پس از یخگشایی و سانتریفوژ برای جداسازی اسپرمهای زنده شمارش شدند. نمونهای حاوی 105 سلول اسپرماتوزا در میلیلیتر آماده شد. با سه دز مختلف 105 (دز بالا)، 104 (دز متوسط) و 103 (دز پایین) TCID50/mL بایوتایپهای CP و NCP ویروس BVD، مجاور گشت. پس از 2 ساعت همجواری اسپرم و ویروس در انکوباتور با دمای C°5/38، آزمونهای ائوزین نیگروزین و هایپواسموتیک برای ارزیابی ماندگاری و یکنواختی غشای اسپرماتوزوا انجام گرفت. بهمنظور ارزیابی دینامیک حرکات اسپرماتوزوا از نرمافزار CASA استفاده شد. اطلاعات بهدستآمده با استفاده از دستورالعمل GLM و نرمافزار SAS تجزیه و تحلیل شد. <br />نتایج: میزان اسپرمهای زنده در گروه شاهد دارای دامنهای به میزان 60/3±72 درصد بود. این میزان با افزایش غلظت ویروس در هر دو بایوتایپ کاهش چشمگیری یافت (05/0<em>p < /em>≥). یکپارچگی اسپرمها در گروه شاهد نشان داد که دامنۀ آن در 21/3±65 درصد اسپرمها یکنواخت بود. اما تاثیر بایوتایپهای ویروس منجر به کاهش چشمگیر در دو غلظت بالا (105) و پایین (103) شد (05/0<em>p < /em>≥). بایوتایپ های ویروس BVD قادر به کاهش حرکات مختلف اسپرم شدند به گونهای که هر چقدر غلظت بایوتایپ های ویروس افزایش پیدا کرد، میزان حرکات مختلف اسپرمها کمتر شد. <br />نتیجهگیری نهایی: نهایی: نتیجه آنکه در شرایط برونتنی، بایوتایپهای CPو NCP ویروس BVD تاثیر معنادار (05/0P≥) روی زندهمانی، یکپارچگی غشای پلاسمایی و دینامیک حرکتی اسپرم دارند.</em></em>University of TehranIranian Journal of Veterinary Medicine2251-889415220210401Antihyperglycemic and Antihyperlipidemic Effects of HydroalcoholicExtract of Ferulago angulta in Experimental Hyperlipidemic Ratsبررسی اثرات کاهشدهندۀ لیپید و قند خون عصارۀ هیدروالکلی گیاه چویل در موشهای صحرایی هیپرلیپیدمیک2082198219710.22059/ijvm.2020.292328.1005042ENMohammadAbbasiDepartment of Basic Sciences, Faculty of Veterinary Medicine, Shahrekord University, Shahrekord, IranJahangirKaboutari KatajDepartment of Basic Sciences, Faculty of Veterinary Medicine, Shahrekord University, Shahrekord, IranJavadCheraghiDepartment of Veterinary Laboratory Sciences,Faculty of paraveterinary Medicine, University of IlamMortezaZendehdel KheibariDepartment of Physiology, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranJournal Article20201201 <br /> <strong><span style="color: #221f1f; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-size: small;">BACKGROUND: </span></span></strong><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Metabolic disorders, and their consequences, are among the most important hygienic problems of mod-ern life. </span></span></span><br /> OBJECTIVES:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Due to the increased global interest in natural remedies and their importance in the treatment of diseases, </span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Ferulago angulata, </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">as one of the oldest known medicinal plants of folk medicine, was evaluated its hypolipidemic and hypoglycemic effects. </span></span></span><br /> METHODS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">A total of 147 adult male rats were randomly divided into seven groups, each with three replicates (n=7): control group, untreated hyperlipidemia group, three treated hyperlipidemia groups, treated with 125, 250, and 500 mg/kg of the </span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">F. angulata </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">hydroalcoholic extract (FAHE)</span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">, </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">two hyperlipidemia groups treated with atorvastatin (10 mg/kg), and metfor-min (500 mg/kg). After 21 days, serum glucose and total cholesterol (TC), triglyceride (TG), low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C), high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C), very low-density lipoprotein (VLDL), and the ratios of LDL/HDL and TC/LDL, were measured. </span></span></span><br /> RESULTS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">In all hyperlipidemia groups treated with different doses of FAHE, glucose, TG, TC, LDL-C, and LDL/HDL ratios were significantly reduced, while significant increases in HDL-C and cholesterol/LDL ratios were observed com-pared to the untreated hyperlipidemia group; however, a significant reduction of VLDL was only observed at the dose of 500 mg/kg FAHE. Hypolipidemic and hypoglycemic effects of FAHE at 250 and 500 mg/kg doses were comparable to atorvastatin and metformin. </span></span></span><br /> CONCLUSIONS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">These results indicated the hypolipidemic and hypoglycemic effects of FAHE, which may be due to the high phenolic, flavonoids, and trace element contents, providing powerful antioxidant potential and affecting the en-zymatic pathways of lipid and glucose synthesis and metabolism </span></span></span>زمینه مطالعه: اختلالات متابولیکی از قبیل هیپرلیپیدمی، دیابت و عوارض ناشی از آنها از مهمترین مشکلات بهداشتی زندگی مدرن است. <br />هدف: به دلیل نقش مهم و افزایش اقبال عمومی به روشهای درمانی طبیعی بیماریها، در این مطالعه، از گیاه دارویی چویل (<em>Ferulaga angulate</em>) که یکی از قدیمیترین و شناختهشدهترین گیاهان دارویی است، استفاده شده است. در طب سنتی از این گیاه استفاده میشود که دارای اثرات پایینآورندۀ چربی و قند خون است. <br />روش کار: 147 سر موش صحرایی نر به 7 گروه 7تایی و سه تکرار شاکل، گروههای کنترل، گروه جیره پرچرب، گروههای با جیرۀ پرچرب و به ترتیب مقادیر mg/kg 500، 250 ، 125عصارۀ گیاه چویل، آتورواستاتین(mg/kg 10) و متفورمین (mg/kg 500). پس از 21 روز مقادیر سرمی گلوکز، لیپید شامل کلسترول تام، تریگلیسرید، LDL، HDL، VLDL، نسبت LDL به HDL و کلسترول تام به LDL سنجیده شد. <br />نتایج: در تمام مقادیر گروههای تیماری با عصارۀ هیدروالکلی چویل، غلظتهای گلوکز، تریگلیسرید کلسترول تام، LDL-c و نسبت LDL /HDL بهطور معنیداری کاهش پیدا کرد. در حالیکه غلظت HDL-c و نسبت کلسترول به LDL این گروهها در مقایسه با گروه هیپرلیپیدمیک افزایش معنیداری داشت. اما کاهش معنی دار VLDL صرفاً در گروه تیماری mg/kg500 عصاره هیدروالکلی چویر، مشاهده شد. اثرات هیپرلیپیدمیک و هیپوگلیسمیک عصارۀ چویر در مقادیر mg/kg 500 و 250 با اثرات آتوروواستاتین و متفورمین قابل مقایسه بود. <br />نتیجهگیری نهایی: نتایج این مطالعه نشاندهندۀ اثرات هیپولیپیدمیک و هیپوگلیسمیک عصارۀ هیدروالکلی چویل به خاطر بالا بودن محتوای ترکیباتی از قبیل فنول، فلاونوئید و عناصر کم2یاب باشد که قابلیت آنتیاکسیدانی داشته و بر مسیرهای آنزیمی سنتز و متابولیسم لیپیدها و گلوکز مؤثر واقع میشوندUniversity of TehranIranian Journal of Veterinary Medicine2251-889415220210401Morphological Variations in the Skulls of Male and Female Persian Fallow Deer (Dama dama mesopotamica)تفاوت های مورفولوژیک جمجمه گوزن زرد ایرانی نر و ماده (Dama dama mesopotamica)2212328228510.22059/ijvm.2020.299875.1005075ENBehrokhMarzban AbbasabadiDepartment of Basic Sciences, Faculty of Veterinary Medicine, Amol University of Special Modern Technologies, Amol, IranFariborzGhojoghiDepartment of Fisheries, Faculty of Natural Resources, Azadshahr Branch, Islamic Azad University, Azadshahr, IranSaberRahmatiVeterinary School, Babol Branch, Islamic Azad Universities, Babol, IranOmidHajianVeterinary School, Babol Branch, Islamic Azad University, Babol, IranJournal Article20201115BACKGROUND:<br /> <span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;"><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;"><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;">Persian fallow deer (PFD), </span></span></span><em><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPS-ItalicMT; font-size: small;"><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPS-ItalicMT; font-size: small;"><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPS-ItalicMT; font-size: small;">Dama dama mesopotamica</span></span></span></em><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;"><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;"><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;">, is one of the rarest members of the Cervidae family currently listed as endangered by the International Union for Conservation of Nature.</span></span></span><br /> OBJECTIVES:<br /> <span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;"><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;"><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;">Morphological variations in the skulls of male and female PFDs were evaluated in this investigation.</span></span></span><br /> METHODS:<br /> <span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;"><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;"><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;">In cooperation with the Department of Environment, skulls and mandibles were obtained from five male and four female animals. After the usual practices of bone cleaning, the specimens were evaluated for morphological differences. Next, 29 parameters were measured on the skulls and mandibles by a digital Vernier caliper for morphometric studies. In addition, ten, six, and nine landmark points were defined on the left lateral photos of mandibles, dorsal, and left lateral photos of skulls, respectively. The points were digitized on two-dimensional images using the TpsDig2 software. The shape differ-ences between the two genders were analyzed using discriminate function analysis in the MorphoJ software.</span></span></span><br /> RESULTS:<br /> <span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;"><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;"><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;">The interfrontal ridge was more prominent in male PFDs than in female animals. Moreover, there were some significant differences in the measured parameters, mostly in the mandible. The geometric morphometric evaluations showed no significant differences between the two genders.</span></span></span><br /> CONCLUSIONS:<br /> <span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;"><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;"><span style="color: #231f20; font-family: TimesNewRomanPSMT; font-size: small;">The findings of the present investigation revealed some morphological differences between the skulls of male and female PFDs</span></span></span>چکیده<br /> زمینه مطالعه: گوزن زرد ایرانی (Dama dama mesopotamica) ، یکی از نادرترین اعضای خانواده Cervidae می باشد که در حال حاضر توسط اتحادیه جهانی حفاطت از طبیعت(IUCN) در لیست حیوانات در معرض انقراض قرار گرفته است.<br /> هدف: در تحقیق حاضر تفاوتهای مورفولوژیک جمجمه گوزن زرد ایرانی نر و ماده (Dama dama mesopotamica) مورد بررسی قرار گرفت. <br /> روش کار: در ابتدا با همکاری اداره حفاظت از محیط زیست، پنج جمجمه نر و چهار جمجمه ماده این حیوان تهیه شد. پس از انجام روشهای معمول تمیز کردن استخوان ، نمونه ها از نظر اختلافات مورفولوژیک مورد بررسی قرار گرفتند. سپس 29 پارامتر در جمجمه و فک پایین توسط کولیس دیجیتال جهت مطالعات مورفومتریک اندازه گیری شد. علاوه بر این، بر روی تصاویر جانبی فک پایین از سمت چپ و تصاویر جانبی جمجمه از سمت چپ و تصاویر پشتی جمجمه به ترتیب ده ، شش و نه نقطه تعریف و به کمک نرم افزار TpsDig2 به صورت دو بعدی درآمدند و تفاوتهای شکلی بین دو جنس با استفاده نرم افزار MorphoJ مورد بررسی قرار گرفت. <br /> نتایج: همانطور که مشاهدات مورفولوژیکی نشان داد ، سوچر بین دو استخوان پیشانی در جنس نر به طور معنی داری بیشتر از ماده بود. علاوه بر این، تفاوتهای معنی داری در برخی از پارامترهای اندازه گیری شده در جمجمه و فک پایین دو جنس مشاهده شد که بیشتر تفاوتها مربوط به پارامترهای اندازه گیری شده در فک پایین بود. نتایج بررسی های مورفوژئومتریک تفاوت معنی داری بین جنس ها نشان نداد. <br /> نتیجه گیری نهایی: این پژوهش نشان داد که جمجمه گوزن زرد ایرانی نر و ماده در برخی ویژگی های مورفولوژیک تفاوت دارند.University of TehranIranian Journal of Veterinary Medicine2251-889415220210401Effect of Ziziphora clinopodioides Essential Oil Stress on Viability of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium bifidum Microencapsulated with Alginate-Chitosan and Physicochemical and Sensory Properties of Probiotic Yoghurtمطالعه اثر استرس اسانس کاکوتی کوهی و ریزپوشانی با آلژینات –کیتوزان بر زندهمانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم بیفیدوم و خصوصیات حسی و فیزیکوشیمیایی ماست پروبیوتیک2342528223510.22059/ijvm.2020.303329.1005092ENNafiseAlighaziDepartment of Food Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, IranNeginNooriDepartment of Food Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, Iran0000-0002-4707-845XHassanGandomiDepartment of Food Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, Iran0000-0003-0846-6633AfshinAkhondzadehDepartment of Food Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, Iran0000-0002-8532-5757Journal Article20201130 <br /> <strong><span style="color: #221f1f; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-size: small;">BACKGROUND: </span></span></strong><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">The probiotics must be alive in sufficient numbers and one of the main stress factors that probiotic strains should tolerate is food preservatives, like herbal essential oils (EOs). To provide a balance between sensory accept-ability and antimicrobial efficacy, the use of sub-lethal concentrations of EOs in combination with other preservation methods has been proposed. </span></span></span><br /> OBJECTIVES:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">The aim of this study was to evaluate the effect of sub-lethal level of </span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Ziziphora clinopodioides </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">essential oil (ZEO) stress on viability of microencapsulated </span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Lactobacillus acidophilus, </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">and </span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Bifidobacterium bifidum</span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">, and examine physicochemical and sensory properties of probiotic yoghurt during 28 days of storage. Moreover, the survival of probi-otics was evaluated in gastrointestinal conditions. </span></span></span><br /> METHODS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">The sub-lethal and lethal levels of ZEO were determined for </span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Lactobacillus acidophilus </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">and </span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Bifidobacterium bifidum</span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">. Both probiotics (10</span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;">9 </span></span></span><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">CFU/mL) were exposed to sub-lethal dose of ZEO on MRS broth for about 2 h and then microencapsulated with alginate-chitosan. First, viability of encapsulated probiotics was estimated in simulated gastrointestinal conditions. After preparation of yoghurt, enumeration of free and encapsulated probiotics in yoghurt was done. Finally, physicochemical and sensory properties of probiotic yoghurt were measured. </span></span></span><br /> RESULTS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">According to the GC-MS, Thymol (41.70%), alpha-terpineol (7.31%) and carvacrol (5.39%) were the most commonly detected components in the ZEO. The lethal doses of ZEO for </span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">L. acidophilus </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">and </span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">B. bifidum </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">probiotic bacteria were 1750 and 1500 ppm, respectively. Encapsulation and exposure of probiotics to sub-lethal dose of </span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Z</span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">EO increased significantly the survival of probiotics in both gastrointestinal conditions and during 28 days of yoghurt storage (</span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">p </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><0.05). Furthermore, encapsulation and exposure of probiotics to sub-lethal dose of ZEO did not significantly change the pH of yoghurt samples (</span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">p </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">>0.05). On the other hand, syneresis was not significantly different in all samples (</span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">p </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">>0.05). The group exposed to ZEO obtained the lowest score for flavor. However, significant differences were observed between the exposed and other groups in the term of flavor, texture and overall acceptability (</span></span></span><em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">p </span></span></span></em><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><0.05). </span></span></span><br /> CONCLUSIONS:<br /> <span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: small;">Exposure to sublethal concentration of ZEO could be used as a prebiotic in probiotic yoghurt contain-ing probiotics so as to improve the survival and viability of microcapsulated probiotics and enhance some of the physico-chemical and sensory properties. </span></span></span>زمینه مطالعه: پروبیوتیکها پس از عبور از معده باید در تعداد کافی زنده بمانند و یکی از اصلیترین استرسهایی که سویههای پروبیوتیکی باید تحمل کنند، وجود مواد نگهدارنده در مواد غذایی مانند اسانسها است. بهمنظور برقراری تعادل بین قابل بودن خواص حسی و اثر ضد میکربی اسانسها، استفاده از غلظت تحت کشنده آنها توأم با سایر نگهدارندهها پیشنهاد میشود. <br />هدف: هدف از این مطالعه ارزیابی اثر استرس مواجهه با غلظت تحت کشنده اسانس<em> کاکوتی کوهی</em> بر زندهمانی <em>لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس</em> و <em>بیفیدوباکتریوم بیفیدوم</em> میکروکپسوله و خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ماست پروبیوتیکی در طی 28 روز نگهداری میباشد. علاوه بر این، بقای پروبیوتیکها نیز در شرایط دستگاه گوارش مورد بررسی قرار گرفت. <br />روش کار: غلظت تحت کشنده و کشنده اسانس <em>کاکوتی کوهی</em> برای <em>لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس</em> و <em>بیفیدوباکتریوم بیفیدوم</em> تعیین شد.cfu/mL 10<sup>9 </sup>از هر دو پروبیوتیک در معرض غلظت تحت کشنده اسانس<em> کاکوتی کوهی</em> در محیط MRS براث به مدت 2 ساعت قرار گرفتند و سپس با آلژینات و کیتوزان میکروکپسوله شدند. ابتدا، زندهمانی پروبیوتیکهای کپسوله شده در شرایط معدی رودهای تخمین زده شد. پس از تهیه ماست و تلقیح پروبیوتیکهای مواجهه شده با غلظت تحت کشنده اسانس به دو صورت میکروکپسوله و غیر میکروکپسوله، شمارش آنها انجام شد. در نهایت، ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی پروبیوتیکها در ماست اندازهگیری شد. <br />نتایج: تیمول 41/70 درصد، آلفا ترپینول 31/7 درصد و کارواکرول 5/39 درصد بیشترین اجزای مورد استفاده در اسانس بودند. غلظت کشنده اسانس کاکوتی کوهی برای <em>لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس</em> و <em>بیفیدوباکتریوم بیفیدوم</em> به ترتیب 1750 و 1500 پیپیام بود. میکروکپسوله کردن و مواجهه پروبیوتیکها با غلظت تحت کشنده اسانس بهطور معنیداری بقای پروبیوتیکها را در شرایط معدی- رودهای و ماست طی 28 روز نگهداری افزایش داد. همچنین کپسوله کردن و مواجهه پروبیوتیکها با غلظت تحت کشنده باعث تغییر معنیداری در pH نمونههای ماست شد (05/0<em>p < /em>>). از طرف دیگر، آباندازی در همه نمونهها افزایش یافت (05/0<em>p < /em>>). گروه مواجهه یافته با غلظت تحت کشنده اسانس امتیاز کمتری در طعم را به خود اختصاص دادند. با این وجود، بین گروههای مواجهه یافته و سایر گروهها از نظر طعم، بافت و پذیرش کلی تفاوت معنیداری وجود داشت (05/0<em>p < /em>>). <br />نتیجهگیری نهایی: مواجهه با غلظت تحت کشنده اسانس <em>کاکوتی کوهی</em> میتواند به عنوان پریبیوتیک در ماست حاوی پروبیوتیکها سبب بهبود بقا و زنده ماندن پروبیوتیکهای میکروکپسوله شده و همچنین سبب ارتقا برخی از خصوصیات فیزیکو شیمیایی و حسی گردد.</em></em></em>University of TehranIranian Journal of Veterinary Medicine2251-889415220210401Zinc Phosphide Intoxication in Three Horses: A Case Reporمسمومیت با فسفید روی در سه راس اسب: گزارش بالینی2542588228010.22059/ijvm.2020.302634.1005088ENAliSadeghinasabDepartment of Clinical Sciences, Faculty of Veterinary Science, Bu-Ali Sina University, Hamedan, IranFarhadMahraEquine Veterinary Practitioner, Hamedan, IranRezaSolgiMedicinal Plants and Natural Products Research Center, Hamadan University of Medical Sciences, Hamedan, Iran.AlirezaNourianDepartment of Pathobiology, Faculty of Veterinary Science, Bu-Ali Sina University, Hamedan, IranAliasgharBahariDepartment of Clinical Sciences, Faculty of Veterinary Science, Bu-Ali Sina University, Hamedan, IranJournal Article20201028 <br /> <span style="color: #221f1f; font-size: small;"><span style="color: #221f1f; font-size: small;">Three adult crossbred Thoroughbred horses died in June 2018 at a ranch near Hamedan, Iran. Rigor mortis was evident with no signs of post-mortem bloating in the carcasses. The neck muscles appeared excessively cyanotic in necropsy. In addition, widespread petechiae were observed on the inner surface of the thoracic intercostal muscles. Dropsy was visible in the inner surface of the abdominal wall and peritoneum. The stomach content was watery and dark gray. Furthermore, gastric mucosa was also gray. The livers had a dark appearance and the adjacent duodenum was gaseous and blackened. The kidneys showed autolysis with areas of medullary hyperemia. In addition to decomposition, a specific odor similar to the garlic aroma or natural gas could be smelled from the carcasses. Tissues and contents of various organs, as well as food and water samples, were collected for diagnostic tests. Preliminary toxicological studies showed detectable amounts of phosphide in the samples collected from gastric contents of the animals, and complementary tests confirmed the presence of zinc phosphide in the concentrate feed. </span></span>در تیرماه سال 1397 تعداد 3 راس اسب بالغ دو خون در محل یک دامداری در نزدیکی همدان تلف شدند. در بازرسی لاشهها جمود نعشی رخ داده بود ولی نشانهای از نفخ پس از مرگ مشاهده نشد. در کالبدگشایی، عضلات ناحیه گردن لاشهها پرخونی سیاهرنگی را نشان میداد. به علاوه، در عضلات بین دندهای در سطح داخلی قفسهسینه نیز نقاط خونریزی سرسوزنی فراوان ادم در سطح داخلی دیواره شکم و پرده صفاقی وجود داشت. محتویات معده هر سه اسب به شدت آبکی و مخاط آنها به رنگ خاکستری بود. کبدها به وضوح سیاه رنگ بودند و دوازدهه در مجاورت کبد پر گاز و به شدت سیاه رنگ شده بود. کلیهها تا حدی اتولیز را نشان میدادند و در بعضی نقاط آنها اندکی پرخونی مرکزی مشاهده شد. علاوه بر بوی ناشی از فساد، بوی خاصی شبیه به بوی سیر یا گاز شهری از لاشهها استشمام میشد. نمونههای بافتی و محتویات چند عضو برای آزمایشهای تشخیصی جمع آوری شدند. بررسیهای اولیه سمشناسی مقادیر قابل شناسایی فسفین را در نمونههای محتویات معده حیوانات تلف شده نشان داد و آزمایشات تکمیلی، نوع سم موجود در کنسانتره این اسبها را فسفید روی تایید کرد.