A comparative study of digestive tract mycoflora of broilers with layers

Authors

1 دانشگاه مازندران

2 دانشکده دامپزشکی

Abstract

Fungal agents, especially yeasts, are resident in digestive system as microflora and they can invade the mucosal tract in animals with predisposing factors. The prevalence of the resident fungal flora in the digestive tract of healthy broilers and layers during April to September 2008 was investigated. The samples were taken from the preventriculus, jejunum and cecum contents of 120 birds and cultured on Sabouraud glucose agar. Both filamentous fungus and yeasts were isolated and a predominance of the Candida species was found, followed by Trichosporon beigelii, Geotrichum candidum, Rhodotorula rubra and Saccharomyces cerevisiae species, which were found in 84.6%, 5.5%, 4.6%, 3.3% and 0.5% of cultures, respectively. Among the yeast isolates, Candida albicans (45.8%) was the most prevalent fungal agent, representing a significant proportion when compared to the other fungal isolates (P<0.05). The frequency of the yeast in the layers' digestive tract was significantly higher than that found in the broilers (P<0.05). Mycological examination revealed the highest numbers of yeasts in the cecum and lower numbers in the jejunum and preventriculus in two breeds.

Article Title [فارسی]

مطالعه مقایسه ای فلور قارچی دستگاه گوارش مرغهای گوشتی با تخمگذار

Authors [فارسی]

  • alireza hkosravi 1
  • علیرضا خسروی 2
  • دنیا نیک آیین 2
Abstract [فارسی]

عوامل قارچی به‌خصوص مخمرها به‌صورت فلور میکروبی در دستگاه گوارش ساکن هستند و آنها می‌توانند به مجرای مخاطی حیوانات دارای شرایط مستعدکننده تهاجم برند. شیوع فلور قارچی مقیم دستگاه گوارش مرغهای گوشتی و تخمگذار سالم در طی آوریل تا سپتامبر 2008 بررسی شد. نمونه ها از محتویات پیش معده، ژوژنوم و سکوم 120 پرنده برداشت شده و در محیط سابورو گلوکز آگار کشت داده شدند. قارچهای رشته‌ای و مخمری جدا شدند، برجسته ترین آنها گونه های کاندیدا و سپس ترایکوسپورون بژلی، ژئوتریکوم کاندیدوم، رودوتورولا روبرا و ساکارومیسس سرویسیه بوده که به ترتیب از 6/84 درصد، 5/5 درصد، 6/4 درصد، 3/3 درصد و 5/0 درصد از محیط های کشت یافت شده اند. میان جدایه های مخمری، کاندیدا آلبیکنس (8/45 درصد) شایعترین عامل قارچی بوده که ارزش معنی داری را در مقایسه با سایر جدایه های قارچی (P<0.05) نشان داد. فراوانی مخمر در دستگاه گوارش طیور تخمگدار به طور معنی داری بیشتر از گوشتی ها بود (P<0.05). همچنین ارزیابی قارچ شناسی نشان از بیشترین تعداد مخمر در سکوم و به میزان کمتر در ژوژنوم و پیش معده در 2 نژاد بود.