Relative effectiveness of herbal methionine compared to DLmethionine on growth, performance and carcass responses basis in broiler chickens

Authors

1 Department of Animal Sciences, Faculty of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran

2 Associate Professor of poultry nutritionDepartment of Animal Sciences, Faculty of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran

Abstract

BACKGROUND: The degree to which the amount of an
ingested nutrient is absorbed and available to the body is called
bioavailability. OBJECTIVES: Relative effectiveness of herbal
methionine (H-Met®) compared to DL-methionine (DL-Met)
was investigated in this experiment. METHODS: Exponential
regression analysis was used to determine bioefficacy of H-Met®
based on body weight gain, feed intake and feed conversion. DLMet
and H-Met® were added to a basal diet in 3 and 4 levels,
respectively, in starter, grower and finisher periods. Therefore,
that met the nutrient and energy requirements of broiler chickens,
with the exception of Met+Cys. RESULTS: In the 42-d trial,
broilers growth increased significantly (p<0.05), relative to
those broilers fed basal diet, regardless of Met sources. Carcass
characteristics did not respond significantly to the supplemental
Met. CONCLUSIONS: Regression analysis revealed that H-Met®
was 52% (body weight gain), 72% (feed intake) and 77% (feed
conversion ratio) as efficacious as DL-Met. H-Met® can be
administered as a new and a natural source of Met in poultry
industry.

Keywords


Article Title [فارسی]

سودمندی نسبی متیونین گیاهی در مقایسه با ‌-Dlمتیونین بر پایه عملکرد رشد و پاسخ‌های لاشه جوجه‌های گوشتی

Authors [فارسی]

  • شیلا هادی‌نیا 1
  • محمود شیوازاد 1
  • حسین مروج 2
  • مجید اله‌یاری شهراسب 1
1 گروه علوم دامی،پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
2 گروه علوم دامی،پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
Abstract [فارسی]

زمینه مطالعه: درجه‌ای که مقدار ماده مغذی هضم شده جذب می‌شود و در دسترس بدن قرار می‌گیرد زیست فراهمی نامیده می‌شود. هدف:‌ ‌سودمندی نسبی متیونین گیاهی در مقایسه با ‌DL‌– متیونین در این آزمایش بررسی شد. روش کار: آنالیز رگرسیون نمایی برای تخمین زیست فراهمی متیونین گیاهی بر پایه افزایش وزن، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی به کار گرفته شد. ‌DL‌– متیونین و متیونین گیاهی به ترتیب در 3 و 4 سطح به جیره پایه در دوره آغازین، رشد و پایانی اضافه شدند به طوری که نیازهای مواد مغذی و انرژی بجز نیاز متیونین+سیستئین را تامین کردند. نتایج: ‌در 42 روزگی آزمایش، رشد جوجه‌های گوشتی، بدون در نظر گرفتن نوع منبع متیونین، نسبت به جوجه‌های تغذیه شده با جیـره پـایـه بـه طـور معنـی‌داری افـزایـش یـافت (05/0<‌‌.)p خصوصیات لاشه پاسخ معنی‌داری به سطوح افزودنی متیونین نشان ندادند. نتیجـه‌گیری‌نهایی:  آنالیز رگرسیون نشان داد که متیونین گیاهی 52( %برای افزایش وزن)، 72( %برای خوراک مصرفی) و 77( %برای ضریب تبدیل غذاییDL )‌– متیونین سودمندی دارد. متیونین گیاهی می‌تواند به عنوان یک منبع طبیعی از متیونین در صنعت طیور به کار گرفته شود.

Keywords [فارسی]

  • ‌متیونین گیاهی
  • جوجه گوشتی
  • لاشه
  • کارایی زیستی