Effects of intravenous injection of glycyrrhizin on serum biochemical parameters and appetite in inflamed Arian broiler chickens

Articles in Press

Document Type : Original Articles

Authors

Department of Basic Sciences, Faculty of Veterinary Medicine, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran.

Abstract

Background: The broiler chicken population is currently facing a pressing issue in the form of bacterial infections, which significantly impact their growth and developmental processes. Glycyrrhizin (GL), a compound discovered in licorice, has been found to enhance growth performance in broiler chickens by improving feed efficiency and organ development. It also has immunomodulatory and anti-inflammatory properties, which contribute to overall poultry health.
Objectives: GL may modulate appetite and serum markers by mitigating inflammation in chickens.
Methods: The study investigated the effects of GL and LPS on broilers. 24 one-day-old male Arian broiler chickens were divided into 4 groups: a control group and 3 treatment groups receiving lipopolysaccharide (LPS) alone or with GL at 2 different dosages. Treatments were administered intravenously on day 20, and feed intake and blood samples were monitored.
Results: LPS injection significantly reduced feed intake compared to the control group at 4.5, 5, and 6 h. after injection (P< 0.05). Furthermore, the co-administration of LPS+GL resulted in a dose-dependent increase in cumulative feed consumption compared to the LPS group at 4.5, 5, and 6 h. following the injection. Additionally, the groups treated with LPS and GL showed reduced activity of AST and ALT enzymes relative to the group that received only LPS, suggesting that GL may exert a hepatoprotective effect. GL was found to mitigate the negative effects of LPS and improve the A/G ratio, highlighting its potential as an anti-inflammatory agent.
Conclusion: GL positively influences appetite and liver function in inflamed Arian broilers

Keywords

Article Title [Persian]

تأثیر تزریق وریدی گلیسیریزین بر پارامترهای بیوشیمیایی سرم و اشتها در جوجه های گوشتی ملتهب شده آرین

Authors [Persian]

  • میترا نوروزپور
  • امین راه داری
  • فرشید حمیدی
گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه فردوسی مشهد
Abstract [Persian]

زمینه مطالعه: جوجه های گوشتی در حال حاضر با یک چالش مهم در قالب عفونت‌های باکتریایی مواجه هستند که به طور قابل توجهی بر روند رشد و نمو آن‌ها تأثیر می‌گذارد. گلیسیریزین (GL)، یک ترکیب مهم در ریشه شیرین بیان، با بهبود کارایی غذا و رشد اندام، عملکرد رشد جوجه‌های گوشتی را افزایش می‌دهد. همچنین دارای خواص تعدیل کننده ایمنی و ضد التهابی است که به سلامت کلی طیور کمک می‌کند.
هدف: گلیسیریزین ممکن است اشتها و پارامترهای سرمی را با کاهش التهاب در جوجه ها تعدیل کند.
روش کار: در این مطالعه اثرات GL و لیپوپلی ساکارید (LPS) بر جوجه های گوشتی بررسی شد. 24 جوجه گوشتی نر یک روزه نژاد آرین به 4 گروه تقسیم شدند: یک گروه شاهد و 3 گروه تیمار که LPS را به تنهایی یا با GL در 2 دوز مختلف دریافت کردند. تزریق به صورت داخل وریدی در روز 20 انجام شد و مصرف خوراک و نمونه خون مورد بررسی قرار گرفت.
نتایج: تزریق LPS مصرف خوراک را در 5/4، 5 و 6 ساعت پس از تزریق نسبت به گروه کنترل کاهش داد (P<0.05). علاوه بر این، تجویز همزمان LPS + GL منجر به افزایش وابسته به دوز در مصرف خوراک تجمعی در مقایسه با گروه LPS در 5/4، 5 و 6 ساعت به دنبال تزریق شد. همچنین، در گروه‌های تحت درمان با LPS + GL نسبت به گروهی که فقط LPS دریافت کردند، فعالیت آنزیم‌های AST و ALT کاهش یافته است، که نشان می‌دهد GL ممکن است یک اثر محافظتی کبدی اعمال کند. مشخص شد که GL اثرات منفی LPS را کاهش می‌دهد و نسبت A/G را بهبود می‌بخشد و پتانسیل آن را به عنوان یک عامل ضد التهابی برجسته می‌کند.
نتیجه‌گیری نهایی: گلیسیریزین بر اشتها و عملکرد کبد در جوجه‌های گوشتی ملتهب شده آرین تأثیر مثبت دارد.

Keywords [Persian]

  • جوجه گوشتی آرین
  • گلیسیریزین
  • لیپوپلی ساکارید
  • اشتها
  • پارامترهای بیوشیمیایی
Iranian Journal of Veterinary Medicine

Articles in Press, Accepted Manuscript
Available Online from 07 October 2024

Files

Share

How to cite

Statistics