An investigation of the effects of using an enzyme-probiotic combination on broilers performance

Author

Department of Clinical Sciences, Faculty of Veterinary Medicine, Amol University of Special Modern Technologies, Amol, Iran

Abstract

BACKGROUND: Growth promoters are chemical and biological
substances that are added to livestock food with the aim
to improve the growth of chickens in fattening and the utilization
of food, and in this way achieve better production and financial
results. OBJECTIVES:An experiment was conducted to evaluate
the effects of enzyme complex, probiotic, and their combination
on performance of broilers fed a basal wheat-barley-soybean
meal diet from 1 to 47 d of age. METHODS:Atotal of 480-dayold
male broiler chicks (Arbor Acres) were randomly assigned to
6 treatments, with 4 replicate cages per treatment and 20 birds per
cage. The experiment consisted of a 3×2 factorial arrangement
of the treatments, with 3 concentrations of enzyme complex (0,
half of the commercial suggested level or commercial suggested
level) and 2 concentrations of probiotic (0 and suggested level).
RESULTS: Results showed that the suggested level of enzyme
complex could improve body weight and feed conversion ratio
(p<0.05), but addition of probiotic only decreased the feed
conversion ratio (p<0.05). There was no interaction between
enzyme complex and probiotic on performance (p>0.05).
Probiotic supplementation did not improve the efficacy of
enzyme complex at any levels. The examination of length and
relative weight of different regions of intestine showed that only
enzyme complex could decrease the relative weight of duodenum
and length of jejunum; however, there was no interaction
between treatments for these parameters. CONCLUSIONS: This
research did not demonstrate any interaction effect between
enzyme complex and probiotic on broilers performance fed
wheat-barley-soybean meal diet.

Keywords


Article Title [فارسی]

بررسی اثرات استفاده توام آنزیم–پروبیوتیک بر عملکرد جوجه های گوشتی

Author [فارسی]

  • سعید سیفی
گروه علوم درمانگاهی،‌دانشکده دامپزشکی دانشگاه تخصصی فناوری های نوین آمل، آمل، ایران
Abstract [فارسی]

زمینه مطالعه: محرک های رشد مواد شیمیایی و بیولوژیکی هستند که با هدف بهبود رشد جوجه‌ها و بهبود استفاده از مواد غذایی به جیره اضافه شده و بدین گونه باعث تولید بیشتر و سود بالاتر می شوند. ‌هدف: این تحقیق به منظور بررسی اثرات استفاده از آنزیم، پروبیوتیک و ترکیب آنها بر روی عملکرد جوجه‌های گوشتی با جیره غذایی بر پایه گندم، جو، سویا از سن 1 تا 47 روزگی انجام شد.‌ ‌روش کار: 480 جوجه گوشتی نر (نژاد آربور آکرز) به طور تصادفی به 6 تیمار، با 4 تکرار برای هر تیمار و 20 پرنده در هر قفس تقسیم شدند. این آزمایش شامل آرایش فاکتوریل 2 ‌×‌ 3 بود، در این آزمایش 3 غلظت از آنزیم (صفر، نصف مقدار تجاری و مقدار تجاری) و 2 غلظت از پروبیوتیک (صفر و مقدار تجاری) در گروه‌های مختلف استفاده شد. نتایج: نتایج نشان داد که سطح پیشنهادی آنزیم می‌تواند باعث بهبود وزن و ضریب تبدیل غذایی شود (05/0)p<، اما اضافه کردن پروبیوتیک به تنهایی باعث کاهش ضریب تبدیل شد ‌(05/0.)p< اثر متقابلی بین آنزیم و پروبیوتیک بر روی عملکرد جوجه‌ها دیده نشد ‌(05/0.)p> ‌پروبیوتیک باعث بهبود عملکرد آنزیم در سطوح مختلف نشد. آزمایش طول و وزن نسبی مناطق مختلف روده نشان داد که تنها آنزیم می‌تواند وزن نسبی و طول ژژنوم و اثنی عشر را کاهش دهد. نتیجه گیری نهایی:‌ ‌این بررسی هیچ اثر متقابلی بین آنزیم و پروبیوتیک بر عملکرد جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیره پایه گندم، جو، سویا نشان نداد.

Keywords [فارسی]

  • ‌جوجه گوشتی
  • آنزیم
  • عملکرد
  • پروبیوتیک