ترکیبات شیمیایی و اثر ضدباکتریایی اسانس‌ رزماری و ریحان در محیط شیر

مقالات آماده انتشار

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، ایران

2 دانش آموخته گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، ایران

3 گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، ایران

چکیده

مقدمه: با توجه به عوارض جانبی متنوع آنتی‌بیوتیک‌ها، مواد ضدباکتری طبیعی و جدیدی برای درمان بیماری‌های باکتریایی مورد نیاز است که یکی از این مواد اسانس‌های روغنی گیاهان دارویی است. چربی و پروتئین شیر ممکن است اثر ضد میکروبی اسانس‌های روغنی را کاهش دهد.
هدف: این مطالعه به بررسی فعالیت ضد باکتریایی اسانس‌های رزماری و ریحان در مقایسه با آنتی بیوتیک لینکواسپکتینومایسین بر روی سه باکتری عامل ورم پستان شامل استرپتوکوکوس آگالاکتیه، استافیلوکوک اورئوس و اشرشیاکلی در محیط کشت شیر پرداخت.
روش‌ها: ترکیبات شیمیایی اسانس‌ها با کروماتوگرافی گازی شناسایی شدند. حداقل غلظت بازدارنده و حداقل غلظت باکتری‌کشی اسانس‌ها به روش رقیق سازی لوله‌ای و منحنی رشد باکتری‌ها در ساعت‌های 0، 6، 10 و 24 بررسی شد.
یافته‌ها: مهمترین ترکیبات رزماری کارن (11/45 درصد) و اکالیپتوس (62/20 درصد) و ریحان استراگول (42/70 درصد) و کارن (99/17 درصد) بود. حداقل غلظت بازدارنده و باکتری‌کشی رزماری کمتر از لینکواسپکتینومایسین و ریحان مشابه لینکواسپکتینومایسین بود. در ساعت 6، کاهش باکتری‌های استرپتوکوکوس آگالاکتیه و اشرشیاکلی و کاهش جمعیت رزماری برای استافیلوکوکوس اورئوس معنی‌دار بود. در ساعت 24 ، رزماری و ریحان تعداد باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس و ریحان تعداد استرپتوکوکوس آگالاکتیه را بصورت معنی‌داری کاهش دادند.
نتیجه گیری: به طور کلی اثر ضد‌باکتریایی اسانس‌های رزماری و ریحان قابل قبول بود و انجام مطالعات بالینی برای درمان سایر بیماری‌ها از جمله ورم پستان توصیه می شود.

کلیدواژه‌ها

مجله طب دامی ایران

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده
انتشار آنلاین از تاریخ 07 خرداد 1403

فایل ها

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار