زمینـه مطالعه: تتراسایکلین‌ها آنتی بیوتیک‌های وسیع الطیفی هستند و به طور گسترده در دامپزشکی مصرف می‌شوند. حضور بقایای تتراسایکلین‌ها در شیر یک نگرانی بهداشت عمومی در سراسر جهان به شمار می رود. هدف: بررسی میزان بقایای تتراسایکلین ها در شیر های پـاستـوریـزه مصرفی شهر تهران در ماه‌های مختلف سال 1390. روش کار: 432 نمونه شیر از محصولات 12 شرکت عمده تولید کننده شیر پاستوریزه شهر تهران (3نمونه شیر از هر شرکت و در مجموع هرماه 36 نمونه) از فروشگاه‌های محلی خریداری و تا زمان آنالیز در فریزر oC20– نگهداری شد. بقایای اکسی تتراسایکلین و تتراسایکلین از طریق یک روش استخراج مایع– مایع از نمونه های شیر جدا شد و با استفاده از سیستم کروماتوگرافی مایع با کارکرد عالی تعیین مقدار گردید. شرایط کروماتوگرافی شامل فاز متحرک، بافر اسید اگزالیک – استونیتریل (20 :80)، میزان جریان mL/min1 و با دتکتور UV در طول موج nm 355 ردیابی گردید. نتایج: میزان تتراسایکلین‌ها در اکثر نمونه‌ها کمتر از میزان حد مجاز ( ppb 100) بود و تنها در 7 نمونه شیر (62/1)% مجموع بقایای تتراسایکلین و اکسی تتراسایکلین بالاتر از حد مجاز به دست آمد. در نمونه‌های اخیر، میانه مجموع بقایای تتراسایکلین ها برابر با ppb 625 و با دامنه 274 تا ppb 1270 بود. نتیجه گیری نهایی: باتوجه به حضور بقایای تتراسایکلین در تعدادی از نمونه‌های شیر مصرفی در مقادیر بالاتراز حد مجاز نیاز به مطالعه گسترده تر و نظارت بیشتر مسئولین بهداشتی در این زمینه احساس می شود.
رسولی, علی, امانی, زهرا, باهنر, علیرضا, شمس, غلامرضا, & عبدالملکی, زهره. (1393). ردیابی کمّی بقایای اکسی تتراسایکلین و تتراسایکلین در شیرهای پاستوریزه مصرفی شهر تهران در طول سال 1390. مجله طب دامی ایران, 8(2), 119-123. doi: 10.22059/ijvm.2014.51409
MLA
علی رسولی; زهرا امانی; علیرضا باهنر; غلامرضا شمس; زهره عبدالملکی. "ردیابی کمّی بقایای اکسی تتراسایکلین و تتراسایکلین در شیرهای پاستوریزه مصرفی شهر تهران در طول سال 1390". مجله طب دامی ایران, 8, 2, 1393, 119-123. doi: 10.22059/ijvm.2014.51409
HARVARD
رسولی, علی, امانی, زهرا, باهنر, علیرضا, شمس, غلامرضا, عبدالملکی, زهره. (1393). 'ردیابی کمّی بقایای اکسی تتراسایکلین و تتراسایکلین در شیرهای پاستوریزه مصرفی شهر تهران در طول سال 1390', مجله طب دامی ایران, 8(2), pp. 119-123. doi: 10.22059/ijvm.2014.51409
VANCOUVER
رسولی, علی, امانی, زهرا, باهنر, علیرضا, شمس, غلامرضا, عبدالملکی, زهره. ردیابی کمّی بقایای اکسی تتراسایکلین و تتراسایکلین در شیرهای پاستوریزه مصرفی شهر تهران در طول سال 1390. مجله طب دامی ایران, 1393; 8(2): 119-123. doi: 10.22059/ijvm.2014.51409
)