اثر محدودیت غذایی و نوع چربی جیره بر بیان mRNA پروتئین متصل شونده به اسید چرب در کبد جوجههای گوشتی

نوع مقاله : تغذیه- بهداشت

نویسندگان

1 گروه علوم دامی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران

2 پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران

3 پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی شمال کشور،

4 گروه علوم دامی، دانشگاه بوعلی سینا ، همدان، ایران

چکیده

زمینه مطالعه:  پروتئین متصل شونده به اسید چرب مخصوص کبد (L-FABP) جایگاه اصلی اتصال سیتوزولی اسیدهای چرب زنجیر بلند در سلول‌های کبدی است. FABPs جذب اسیدهای چرب به داخل سلول را افزایش می‌دهند و این عمل را از طریق افزایش شیب غلظتی آنها به دلیل به حداقل رساندن میزان اسید چرب غیر متصل در سلول انجام می‌دهند. هدف: هدف از این تحقیق بررسی اثرات نسبت اسیدهای چرب غیر اشباع به اشباع جیره و محدودیت غذایی بر بیان mRNA پروتئین متصل شونده به اسید چرب مخصوص کبد بود. روش کار: تعداد 720 قطعه جوجه گوشتی نر 10 روزه از سویه رأس 308 با جیره‌های بانسبت‌های اسیدهای چرب غیر اشباع به اشباع (U/S) 2، 5/3، 5 یا 5/6 به‌صورت آزاد یا یک‌روز در میان تغذیه گردیدند (طی سن 28-18 روزگی). بیان نسبی mRNA  مربوط به L-FABP در سلول‌های کبدی جوجه‌ها با استفاده از نسخه برداری معکوس طی روش real time PCR تعیین گردید. نتایج: نتایج به روشنی نشان دادند که محدودیت غذایی باعث القاء بیان ژن در کبد جوجه‌های گوشتی گردید. بیان ژن L-FABP توسط نسبت 5/6 اسیدهای چرب غیر اشباع به اشباع جیره افزایش یافت. اثر متقابلی بین U/S جیره و محدودیت غذایی بر بیان ژن L-FABP مشاهده نگردید. نتیجهگیرینهایی: این مشاهدات پیشنهاد می‌نمایند که پرندگان دارای سازوکاری برای تنظیم انتقال اسیدهای چرب تحت شرایط مختلف تغذیه‌ای هستند.

کلیدواژه‌ها


Bass, N.M. (1988) The cellular fatty acid binding proteins: aspects of structure, regulation and function. Int Rev Cytol. 3: 143–184.
Berry, S.A., Yoon, J.B., List, J., Seelig, S. (1993) Hepatic fatty acid-binding protein mRNA is regulated by growth hormone. J Am Coll Nutr. 12: 638–642.
Carlsson, L., Nilsson, I., Oscarsson, J. (1998) Hormonal regulation of liver fatty acid binding protein in vivo and in vitro: effects of growth hormone and insulin. Endocrinology. 139: 2699–2709.
Coe, N.R., Bernlohr, D.A. (1998) Physiological properties and functions of intracellular fatty acid-binding proteins. Biochem Biophys. Acta- Proteins and Proteomics. 1391: 287–306.
Di Pietro, S.M., Veerkamp, J.H., Santome, J.A. (1999) Isolation, amino acid sequence determination and binding properties of two fatty-acid-binding proteins from axolotl (Ambistoma mexicanum) liver–evolutionary relationship. Eur J Biochem. 259: 127–134.
Duplus, E., Glorian, M., Foresti, C. (2000) Fatty acid regulation of gene transcription. J Biol Biochem. 275: 30749–30752.
Freeman, B.M. (1984) Physiology and Biochemistry of the Domestic Fowl, Vol 5. Academic Press, London, UK.
Gao, G.L., Na, W., Wang, Y.X., Zhang, H.F., Li, H., Wang, Q.G. (2015) Role of a liver fatty acid-binding protein gene in lipid metabolism in chicken hepatocytes. Genet Mol Res. 14: 4847-4857.
Glatz, J.F., Vander Vusse, G.J. (1996) Cellular fatty acid-binding proteins: their function and physiological significance. Prog Lipid Res. 35: 243–282.
Haunerland, N.H., Spener, F. (2004) Fatty acid-binding proteins–insights from genetic manipulations. Prog Lipid Res. 43: 328–349.
Hulan, H.W., Proudfoot, F.G., Nash, D.M. (1984) The effects of different dietary fat sources on general performance and carcass fatty acid composition broiler chickens. Poultry Sci. 63: 324-332.
Huang, J., Yang, D., Gao, S., Wang, T. (2008) Effects of soy-lecithin on lipid metabolism and hepatic expression of lipogenic genes in broiler chickens. Livest Sci. 118: 53–60.
Livak, K.J., Schmittengen, T.D. (2001) Methods. Analysis of relative gene expression data using real-time quantitative PCR and the 2(-Delta Delta C(T)). Methods. 25: 402–408.
Murai, A., Furuse, M., Kitaguchi, K., Kusumoto, K., Nakanishi, Y., Kobayashi, M., Horio, F. (2009) Characterization of critical factors influencing gene expression of two types of fatty acid-binding proteins (L-FABP and Lb-FABP) in the liver of birds. Comp Biochem Physiol, Part A. 154: 216–223.
Newberry, E.P., Xie, Y., Kennedy, S., Han, X., Buhman, K.K., Luo, J., Gross, R.W., Davidson, N.O. (2003) Decreased hepatic triglyceride accumulation and altered fatty acid uptake in mice with deletion of the liver fatty acid-binding protein gene. J Biol Biochem. 278: 51664–51672.
Ockner, R.K., Manning, J.A. (1974) Fatty acid-binding protein in small intestine: Identification, isolation, and evidence for its role in cellular fatty acid transport. J Clin Invest. 54: 326-338.
Prows, D.R., Murphy, E.J., Schroeder, F. (1995) Intestinal and liver fatty acid binding proteins differentially affect fatty acid uptake and esterification in L-cells. Lipids. 30: 907–910.
Richards, M.P., Poch, S.M., Coon, C.N., Rosebrough, R.W., Ashwell, C.M., McMurtry, J.P. (2003) Feed restriction significantly alters lipogenic gene expression in broiler breeder chickens. J Nutr. 133: 707–715.
Spann, N.J., Kang, S., Li, A.C., Chen, A.Z., Newberry, E.P., Davidson, N.O., Hui, S.T., Davis, R.A. (2006) Coordinate transcriptional repression of liver fatty acid-binding protein and microsomal triglyceride transfer protein blocks hepatic very low density lipoprotein secretion without hepatosteatosis. J Biol Chem. 281: 33066–33077.
Storch, J., Thumser, A.E.A. (2000) The fatty acid transport functions of fatty acid-binding proteins. Biochem Biophys Acta-Proteins and Proteomics. 1486: 28-44.
Storch, J., Corsico, B. (2008) The emerging functions and mechanisms of mammalian fatty acid-binding proteins. Ann Rev Nut. 28: 73–95.
Veerkamp, J.H. (1995) Fatty acid transport and fatty acid-binding proteins. P Nutr Soc. 54: 23–37.
Weisiger, R.A. (1996) Cytoplasmic transport of lipids: role of binding proteins. Comp Biochem Physiol. 115: 319-331.
Wolfrum, C., Borrmann, C.M., Börchers, T., Spener, F. (2001) Fatty acids and hypolipidemic drugs regulate peroxisome proliferator-activated receptors α- and γ- mediated gene expression via liver fatty acid binding protein: a signaling path to the nucleus. P Natl A Sci. USA. 98: 2323–2328.
Yuan, Y., Zhang, B., Guo, Y. (2012) Poultry fat decreased fatty acid transporter protein mRNA expression and affected fatty acid composition in chickens. J Anim Sci Biotechnol. 3: 17.
Yu, M.W., Robinson, F.E. (1992) The application of short-term feed restriction to broilers chickens production: a review. J Appl Poult Res. 1: 147-153.
Yu, Y., Wang, D., Sun, D.X., Xu, G.Y., Li, J.Y., Zhang, Y. (2011) Whole cDNA sequence cloning and expression of chicken L-FABP gene and its relationship with lipid deposition of hybrid chickens. Yi Chuan. 33: 763-767.
Zhang, Q., Shi, H., Liu, W., Wang, Y., Wang, Q., Li, H. (2013) Differential expression of L-FABP and L-BABP between fat and lean chickens. Genet Mol Res. 7: 4192-4206.